今夏最後かな？
スーパーではなかなか手に入らない茗荷の茎。
甘酢漬けにして冷蔵庫に入れておくと長期保存できる。
県境少し手前にある道の駅でいつも入手。
めっちゃ安いし、しばらくは来ないかもと思ったので、この日は４袋購入（写真では３袋しか写ってないけど）
この甘酢漬け、夏場は毎朝そうめんを食べる我が家では、薬味として重宝。
なすの煮びたしや冷ややっこにもよく合う。
この夏、これらを漬けるの何回目？
らっきょうは一度漬けたらじゅうぶんな量だけれど、茗荷と生姜は、この夏も頻繁に漬けていた気がする。
ま、これだけあれば今年の夏はじゅうぶん足りる…かな。
もうこれ以上は冷蔵庫に入らないし…（笑）
甘酢漬けにして冷蔵庫に入れておくと長期保存できる。
県境少し手前にある道の駅でいつも入手。
めっちゃ安いし、しばらくは来ないかもと思ったので、この日は４袋購入（写真では３袋しか写ってないけど）
この甘酢漬け、夏場は毎朝そうめんを食べる我が家では、薬味として重宝。
なすの煮びたしや冷ややっこにもよく合う。
この夏、これらを漬けるの何回目？
らっきょうは一度漬けたらじゅうぶんな量だけれど、茗荷と生姜は、この夏も頻繁に漬けていた気がする。
ま、これだけあれば今年の夏はじゅうぶん足りる…かな。
もうこれ以上は冷蔵庫に入らないし…（笑）
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