ラーメン

この冬は暖かいのかな～なんて思っていたけれど、甘かった(;´∀｀)
昼からエアコンの温度上げなきゃいけないような、このところの寒さは何なんだ(*‘ω‘ *)

昨夜、相棒クンが田舎の母に電話したら、昨日は朝から雪が降っていて、積雪10㎝くらいかな～？なんて、のんきに笑っていたそう。
南国とはいえ、山奥なので、もっと大雪になることもある地域。
母も高齢なので、そんなときは家から一歩も出ない人だから、こちらも心配でたまらないというほどではないものの、早く春が来てほしい。



さて…。
寒い日には、温かいラーメン！

昨年末、相棒クンが美味しいラーメン屋さん情報を仕入れてきて、この1ヶ月の間に3回も行ってしまった。
我が家的休日と重なる火曜日が定休日じゃなかったら、もっと行けたんだけど(^^ゞ
相棒クン、代休をとる曜日を変えるらしいっす(笑）


お店情報
店名：　希信（きしん）
所在地：香川県高松市瀬戸内町5-15
定休日：火曜日



ラーメン：魚介系スープのしょうゆラーメンなんだけれど、塩ラーメンかと思うくらい。
相棒クンのをちょっともらっただけだったけど、スープがめっちゃ美味いっ(*^▽^*)




黒味噌ラーメン：美味いっていう言葉しかないっ！
半分くらいまで食べたら、カレーパウダーを入れてみて、ということだったので、そうしてみたら、見事に味変してびっくり。
くせになりそうなんだけれど、黒いスープが服に飛び散りそうなので、服装によっては避けたほうがいいかも（お店から紙のエプロンを渡された…苦笑）




辛みそラーメン：冬季限定。
生クリームがちょこっと入っていて、それと辛みそのコラボがなんともいえない味わい。
私はこれをもう2回も食べたけど、たぶん次もこれを頼むと思う。
それくらい「超・美味」(*^▽^*)



海苔ラーメン：これは相棒クンが注文。　
スープだけ少し飲ませてもらったけど、やはり魚介系スープがいい。
ただ、相棒クン曰く、海苔が練り込んである麺そのものは、自分好みではなかった…そう。




麺好きの相棒クンにつきあっていろいろなラーメン屋さんで食べてきたけれど、少なくとも、今まで食べた中では、このお店…スープも麺もいちばん私好み(^O^)／