2014_01
30
(Thu)13:41

第1804回「カレーに入っている具、何が好き?」

カレーに入っている具で好きなものは…じゃがいも以外なら何でも好き。

じゃがいも自体は大好きなんだけど、ワタクシ流特製カレーにじゃがいもが合わない。

キーマカレーなんてものを全く知らなかった頃、ひき肉を使ったカレーを自分で考案し、だんだんと改良していって、現在の自分流カレーになった。
そのカレーに、カレー定番材料のじゃがいもを使うとおいしくない。

というわけでじゃがいも以外…(^_^)

我が家でカレーといえば、そのレシピで作るカレーのこと。
ひき肉以外に入れる主な具は、玉ねぎ、人参、しいたけ…。
あとはピーマンやなすも合う。

ごくフツーのカレーは、一年間で1回くらいしか作らないけれど、そのときだけ、でっかいじゃがいもをたくさん入れる(笑)

C.O.M.M.E.N.T

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